豆腐干拌马兰头

豆腐干拌马兰头
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作者:木子屋

健康功效

马兰头:低蛋白质
豆腐干:补血、护齿、保护骨骼

豆腐干拌马兰头的做法

  • 豆腐干拌马兰头的做法图解1

    1.马兰头去老叶老根部,洗干净,沥水

  • 豆腐干拌马兰头的做法图解2

    2.锅内放半锅水,大火烧开,放入洗干净的马兰头烫一下,转色撩起

  • 豆腐干拌马兰头的做法图解3

    3.放冷水冲凉,水挤掉

  • 豆腐干拌马兰头的做法图解4

    4.横竖切几刀,

  • 豆腐干拌马兰头的做法图解5

    5.二片豆腐干切成小粒

  • 豆腐干拌马兰头的做法图解6

    6.开油锅倒入马兰头和豆腐干粒炒匀,放入鲜酱油,炒匀,烧一会会,及时翻炒,关火,放入味精,香油拌匀

  • 豆腐干拌马兰头的做法图解7

    7.起锅盛在小碗里压实

  • 豆腐干拌马兰头的做法图解8

    8.把碗倒扣在盆里,连盆一起震几下,一盆拌马兰头出炉

  • 豆腐干拌马兰头的做法图解9

    9.再来一张图片

小贴士

1.马兰头烫水时,时间不要太长,全部转色了就可以了,撩出马上冲凉,这样颜色还是碧绿的
2.马兰头不吃咸的,放点鲜酱油就可以了

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豆腐干拌马兰头的家常做法

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