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五花肉炖酸菜
健康功效
五花肉:滋阴
酱油:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
五花肉炖酸菜的做法
![五花肉炖酸菜的做法图解1]()
1.将酸菜开袋用水投一遍，攥成团备用
![五花肉炖酸菜的做法图解2]()
2.将葱、姜、蒜、五花肉切好备用，热锅凉油待油升温后下锅煸炒五花肉放少许的盐
![五花肉炖酸菜的做法图解3]()
3.待五花肉煸炒至七分熟时将酸菜下锅放适量的酱油炒5分钟左右
![五花肉炖酸菜的做法图解4]()
4.放开水加汤同时将葱姜蒜八角放入锅中
![五花肉炖酸菜的做法图解5]()
5.烧至20左右出锅，在出锅前再放适量的盐
![五花肉炖酸菜的做法图解6]()
6.出锅
小贴士
我认为五花肉煸炒过后既有利于汤汁的浓厚又有利于缩短做菜时间
五花肉炖酸菜的家常做法
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