五花肉炖酸菜

五花肉炖酸菜
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健康功效

五花肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

酸菜 适量
适量
葱姜蒜 适量

五花肉炖酸菜的做法

  • 五花肉炖酸菜的做法图解1

    1.将酸菜开袋用水投一遍,攥成团备用

  • 五花肉炖酸菜的做法图解2

    2.将葱、姜、蒜、五花肉切好备用,热锅凉油待油升温后下锅煸炒五花肉放少许的盐

  • 五花肉炖酸菜的做法图解3

    3.待五花肉煸炒至七分熟时将酸菜下锅放适量的酱油炒5分钟左右

  • 五花肉炖酸菜的做法图解4

    4.放开水加汤同时将葱姜蒜八角放入锅中

  • 五花肉炖酸菜的做法图解5

    5.烧至20左右出锅,在出锅前再放适量的盐

  • 五花肉炖酸菜的做法图解6

    6.出锅

小贴士

我认为五花肉煸炒过后既有利于汤汁的浓厚又有利于缩短做菜时间

本菜谱由未来在前方上传

五花肉炖酸菜的家常做法

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