腊肠西兰花

腊肠西兰花
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作者:叶清秋

健康功效

西兰花:活血化瘀
香肠:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

油盐 适量
生抽 适量

腊肠西兰花的做法

  • 腊肠西兰花的做法图解1

    1.准备材料,西兰花撕小朵泡一会,防止有虫,香肠准备

  • 腊肠西兰花的做法图解2

    2.锅烧开水,放洗净的西兰花

  • 腊肠西兰花的做法图解3

    3.加盐,油焯两分钟,盐入味,油保持西兰花的翠绿

  • 腊肠西兰花的做法图解4

    4.焯好入冷水,洗净

  • 腊肠西兰花的做法图解5

    5.香肠切片准备

  • 腊肠西兰花的做法图解6

    6.锅油热,放入香肠煸炒,加一点生抽

  • 腊肠西兰花的做法图解7

    7.倒入西兰花翻炒

  • 腊肠西兰花的做法图解8

    8.西兰花焯过盐水了,稍微翻炒一会就已经入味了

  • 腊肠西兰花的做法图解9

    9.装盘

小贴士

西兰花焯过盐水,炒的过程根据自家口味酌情添加盐

本菜谱由叶清秋上传

腊肠西兰花的家常做法

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