1.猪脚洗干净
2.烧开水,放进去煮1分钟沥血水
3.烧开后捞出洗净沥干
4.切好柠檬片,备好姜片(姜片忘记拍了)
5.烧热锅下少许油,把姜片和柠檬炒香放入猪脚
6.加入适量盐、白糖、东古一品鲜酱油,米醋、话梅,翻炒片刻
7.加入适量水,盖上锅盖小火慢煮一个小时,煤气灶开一朵小火
小火慢煮的时候需要隔15分钟翻一下锅让味道和受热均匀
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