豆香馅饼的做法

做法：

• 1. 昨天炸丸子剩的豆腐肉馅。
• 2. 开水烫面。
• 3. 揉成光滑的面团。醒5至10分钟。
• 4. 揪一个鸡蛋大小的面团。揉成圆丸子。
• 5. 压扁，用擀面杖擀成5㎜厚的面皮。
• 6. 放手中，放入适量的馅。馅不要太多，一会压的过程容易破皮。
• 7. 捏成包子状。
• 8. 压扁。
• 9. 轻轻压成1㎝厚度，翻过背面。
• 10. 压上适量的黑芝麻。
• 11. 就这样，做好所有的生面饼。
• 12. 准备电饼铛。放适量的油。盖上盖子。预热。
• 13. 预热好了后，用木铲把油刷均匀。
• 14. 放上饼。盖上盖。
• 15. 定时7分钟。
• 16. 7分钟后把饼翻个面再煎5分钟。煎至两面金黄即可。
• 17. 成品图。