豆香馅饼的做法

• 1.昨天炸丸子剩的豆腐肉馅。

• 2.开水烫面。

• 3.揉成光滑的面团。醒5至10分钟。

• 4.揪一个鸡蛋大小的面团。揉成圆丸子。

• 5.压扁，用擀面杖擀成5㎜厚的面皮。

• 6.放手中，放入适量的馅。馅不要太多，一会压的过程容易破皮。

• 7.捏成包子状。

• 8.压扁。

• 9.轻轻压成1㎝厚度，翻过背面。

• 10.压上适量的黑芝麻。

• 11.就这样，做好所有的生面饼。

• 12.准备电饼铛。放适量的油。盖上盖子。预热。

• 13.预热好了后，用木铲把油刷均匀。

• 14.放上饼。盖上盖。

• 15.定时7分钟。

• 16.7分钟后把饼翻个面再煎5分钟。煎至两面金黄即可。

• 17.成品图。