酸菜炖白肉

酸菜炖白肉
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健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳

酸菜炖白肉的做法

  • 酸菜炖白肉的做法图解1

    1.猪肉洗净切片。

  • 酸菜炖白肉的做法图解2

    2.酸菜切丝,备用。

  • 酸菜炖白肉的做法图解3

    3.姜,蒜,辣椒切丝和排碎。

  • 酸菜炖白肉的做法图解4

    4.锅里放入少许的油,把猪肉炒香,炒出猪油。

  • 酸菜炖白肉的做法图解5

    5.煸香的猪肉。称出备用。

  • 酸菜炖白肉的做法图解6

    6.锅里放入适量的油,放入姜酸辣椒等香料,炒香。

  • 酸菜炖白肉的做法图解7

    7.放入酸菜炒香。

  • 酸菜炖白肉的做法图解8

    8.加入适量的水烧开。

  • 酸菜炖白肉的做法图解9

    9.放入煸炒好的猪肉。

  • 酸菜炖白肉的做法图解10

    10.一次加入料酒等调味。

  • 酸菜炖白肉的做法图解11

    11.烧开,小火慢慢炖上15分钟。

  • 酸菜炖白肉的做法图解12

    12.完成,出锅。

小贴士

一要小火炖上一会,味道好。

本菜谱由半只黄鹤楼上传

酸菜炖白肉的家常做法

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