虾仁炒西兰花的做法

做法：

• 1. 虾仁用淀粉和料酒抓匀，待用。
• 2. 西兰花焯水备用。
• 3. 锅中放油，稍热，下入葱姜炝锅。
• 4. 炝锅后下入虾仁煸炒。
• 5. 虾仁变色后放入西兰花。
• 6. 放入蚝油，生抽，盐炒匀。
• 7. 炒匀后出锅。