虾仁炒西兰花的做法

• 1.虾仁用淀粉和料酒抓匀，待用。

• 2.西兰花焯水备用。

• 3.锅中放油，稍热，下入葱姜炝锅。

• 4.炝锅后下入虾仁煸炒。

• 5.虾仁变色后放入西兰花。

• 6.放入蚝油，生抽，盐炒匀。

• 7.炒匀后出锅。