西红柿鸡蛋炒面

西红柿鸡蛋炒面
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作者:朵姑娘

西红柿鸡蛋炒面的做法

  • 西红柿鸡蛋炒面的做法图解1

    1.面粉加水和面,要和的硬一点,面醒以后,擀面片。

  • 西红柿鸡蛋炒面的做法图解2

    2.在面片上均匀撒上面粉,切条状。

  • 西红柿鸡蛋炒面的做法图解3

    3.一边起火烧水。
    一边把西红柿炒制成果酱状态,加葱花,加煎好的鸡蛋倒入锅中,炒好熄火,另一个锅煮面条。

  • 西红柿鸡蛋炒面的做法图解4

    4.面煮好,过凉水,倒入鸡蛋西红柿的锅里一起炒,加少许盐,海鲜酱油,出锅。

小贴士

面要和硬点,西红柿要炒制成果酱,葱花要爆锅出香味,炒面要快速,否则容易粘锅。

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西红柿鸡蛋炒面的家常做法

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