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姜葱爆炒猪肝
健康功效
猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
姜，䓤，小辣椒，芹菜，香莱，蒜头 | |
盐，生抽，料酒，白醋，蚝油 |
姜葱爆炒猪肝的做法
![姜葱爆炒猪肝的做法图解1]()
1.把买来的猪肝放点醋和盐整块泡水十分钟，然后切片洗几次，洗干净后沥干水分
![姜葱爆炒猪肝的做法图解2]()
2.然后放盐，料酒，蚝油，鸡精，白醋，姜未，生粉腌制十分钟
![姜葱爆炒猪肝的做法图解3]()
3.顺便把生粉水勾芡好加点生抽
![姜葱爆炒猪肝的做法图解4]()
4.这些是配料哦
![姜葱爆炒猪肝的做法图解5]()
5.热锅下油放入姜葱蒜小辣椒爆香
![姜葱爆炒猪肝的做法图解6]()
6.然后放猪肝芹菜一起炒，
![姜葱爆炒猪肝的做法图解7]()
7.炒熟了放生粉勾芡收汁上盘。上盘放点香莱。完工开吃
小贴士
炒的时候要大火一直翻炒
姜葱爆炒猪肝的家常做法
（全部）
