1.牛肉牛骨洗干净,倒入适量水,大火烧开,改小火慢熬,待至骨油熬出,香气散发既好,当然熬的时间越长越好,高压锅最合适不过了。
2.汤已熬成乳白色
3.蒜苗,香菜,白萝卜备用
4.碗里放盐,鸡精,加入牛骨汤,切好的牛肉,盛入煮好的面条和白萝卜,再放香菜,蒜苗,辣椒,
5.这样冬天里的一道美食即可。
牛骨,熬的时间越长越好。
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