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素炒西兰花
食材用料
西兰花，胡萝卜，木耳 | 油，盐，生抽 |
素炒西兰花的做法
![素炒西兰花的做法图解1]()
1.西兰花掰成小瓣
![素炒西兰花的做法图解2]()
2.胡萝卜切片
![素炒西兰花的做法图解3]()
3.木耳泡发
![素炒西兰花的做法图解4]()
4.锅里添水，烧开后，把西兰花焯水，一分钟后捞出过凉水（保持脆爽的口感）
![素炒西兰花的做法图解5]()
5.胡萝卜和木耳也焯水，一分钟后捞出过凉水
6.锅里放油，油热后，把菜放进去炒，可适当放点醋，口感更好哦^O^炒个两分钟也就差不多了。临出锅放点盐就可以了
小贴士
焯水后一定要过凉水。喜欢吃点酸的，可在放盐前可适当放点醋，口味会比较好哦
素炒西兰花的家常做法
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