豆腐:清热泻火
1.将豆腐切成块用开水抄一下
2.在抄豆腐的同时将葱姜蒜切成丝备用
3.热锅凉油待油升温后煸炒葱姜蒜
4.下入虾酱翻炒几下
5.放入清水、蚝油、盐调汤,待汤调好后下入豆腐
6.将豆腐烧至15分钟左右待汤收完既可出锅
7.将豆腐盛入盘中
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