莴笋炒肉片的做法

做法：

• 1. 将笋切片，猪肉切片放生抽料酒淀粉拌匀腌制20分钟。
• 2. 炒菜锅里放油烧热，把葱，姜，大料在锅里煸炒一下。
• 3. 放入肉片，翻炒。
• 4. 炒制7成熟，放莴笋片翻炒几分钟。放醋，鸡精，盐翻炒均匀就可以了。
• 5. 出锅了。