梅菜干烧肉

梅菜干烧肉
226828浏览 / 2743收藏
作者:恺淳妈妈

健康功效

五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

梅菜干 两颗
香叶 两片
李锦记红烧汁 一勺
味极鲜酱油 一勺

梅菜干烧肉的做法

  • 梅菜干烧肉的做法图解1

    1.梅菜干浸泡两小时以上,洗干净切小段备用

  • 梅菜干烧肉的做法图解2

    2.备好所需材料,配料

  • 梅菜干烧肉的做法图解3

    3.五花肉切块状,冷水入锅煮开

  • 梅菜干烧肉的做法图解4

    4.将煮好的肉捞起备用

  • 梅菜干烧肉的做法图解5

    5.锅中放少许油烧热,放入五花肉

  • 梅菜干烧肉的做法图解6

    6.待两面微黄时,撇除一部分油

  • 梅菜干烧肉的做法图解7

    7.放入配料翻炒

  • 梅菜干烧肉的做法图解8

    8.此时加入一勺红烧汁

  • 梅菜干烧肉的做法图解9

    9.倒入梅菜干继续翻炒均匀

  • 梅菜干烧肉的做法图解10

    10.最后加入500毫升左右的水,炖至40分钟左右

  • 梅菜干烧肉的做法图解11

    11.待汤汁快收干的状态时,加入一勺味极鲜

  • 梅菜干烧肉的做法图解12

    12.最后翻炒两下即可出锅

  • 梅菜干烧肉的做法图解13

    13.成品图

小贴士

红烧汁与味极鲜中的味道已经足够了,无需再添加其它调味料。

本菜谱由恺淳妈妈上传

梅菜干烧肉的家常做法

全部
回到顶部