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  • 用料:

  • 酸奶  100毫升
  • 玉米面  100克
  • 鸡蛋  1颗
  • 白砂糖  1小勺
  • 土豆淀粉  10克
  • 面粉  150克

小贴士:

不能用大火煎,不然中间煎不熟。

做法:

  • 1. 准备好所需的食材,先拿个碗打个鸡蛋放进去,然后加入酸奶和白砂糖。
  • 2. 均匀搅拌到像我拍的这样浓稠。
  • 3. 加入玉米面,土豆淀粉,面粉。
  • 4. 均匀搅拌到一起。
  • 5. 烧锅热油再关火,倒入搅拌好的面糊糊摊开别太厚。
  • 6. 开小火盖锅盖闷一会,直到正面面糊糊定型。
  • 7. 定型后就可以翻了,把背面也煎成金黄色就可以了。
  • 8. 最后就是装盘了。
  • 9. 成品图