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瘦肉木耳炒腐竹
食材用料
腐竹，瘦肉，木耳， | 葱，蒜，小辣椒，生抽， |
生粉 |
瘦肉木耳炒腐竹的做法
![瘦肉木耳炒腐竹的做法图解1]()
1.腐竹泡发
![瘦肉木耳炒腐竹的做法图解2]()
2.木耳泡发
![瘦肉木耳炒腐竹的做法图解3]()
3.都是这些
![瘦肉木耳炒腐竹的做法图解4]()
4.先烧开水放木耳腐竹下去滚一下捞出
![瘦肉木耳炒腐竹的做法图解5]()
5.捞出沥干
![瘦肉木耳炒腐竹的做法图解6]()
6.烧锅下油放蒜，小辣椒，葱头爆香放瘦肉炒熟放木耳腐竹，炒几下放点盐生抽老抽，胡椒粉，鸡精调味，
![瘦肉木耳炒腐竹的做法图解7]()
7.然后下半碗水闷一会儿再下生粉勾芡上盘
小贴士
下半碗水主要是闷腐竹
瘦肉木耳炒腐竹的家常做法
（全部）
腐竹，瘦肉，木耳， | 葱，蒜，小辣椒，生抽， |
生粉 |
1.腐竹泡发
2.木耳泡发
3.都是这些
4.先烧开水放木耳腐竹下去滚一下捞出
5.捞出沥干
6.烧锅下油放蒜，小辣椒，葱头爆香放瘦肉炒熟放木耳腐竹，炒几下放点盐生抽老抽，胡椒粉，鸡精调味，
7.然后下半碗水闷一会儿再下生粉勾芡上盘
下半碗水主要是闷腐竹
