鸡肉:增强免疫力、护眼明目
1.鸡半只
2.剁成小块放盐,一点料酒,生抽,老抽,生粉,油腌制一下,
3.配料一般都是这些
4.热锅放油烧热下鸡肉炸一下,
5.炸至金黄色捞出,香菇和虎椒也过一下油
6.过一下油马上捞出
7.放姜葱蒜爆香,然后放鸡肉炒几下,放盐,鸡精下点水,最后生粉勾芡收汁上盘
炸的鸡肉吃起来有点脆又香
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