凉拌豆腐皮的做法

• 1.准备好一份五香豆腐皮。

• 2.然后将豆腐皮切成丝。请不要展开，直接这样竖着切就可以。

• 3.锅中烧开水，将豆腐丝放进开水中，烫两分钟左右。

• 4.烫好的豆腐丝直接捞出沥干水分就可以

• 5.准备好姜丝葱丝和香菜段。

• 6.将豆腐皮和葱姜，香菜一起放入大碗中，然后加入生抽，盐味精，拌匀。

• 7.最后在装盘前淋上香油。就这样做好了一盘豆腐皮。