五彩羊肉丸

五彩羊肉丸
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作者:云云767

健康功效

葱白:解毒
香菜:养肝

食材用料

羊肉馅 随意
胡萝卜丝 少许
木耳丝 少许
海鲜酱油,料酒 适量
花椒粉,胡椒粉 适量
葱花,姜 适量
盐,糖 适量
鸡蛋,玉米淀粉 适量

五彩羊肉丸的做法

  • 五彩羊肉丸的做法图解1

    1.所有辅料放肉馅里均匀搅拌

  • 五彩羊肉丸的做法图解2

    2.用手撰好

  • 五彩羊肉丸的做法图解3

    3.丸子做的大一些

  • 五彩羊肉丸的做法图解4

    4.锅里油烧到七成热,逐个将做好的丸子放到锅里炸

  • 五彩羊肉丸的做法图解5

    5.定型就行,一定大一点,以免炸干了

  • 五彩羊肉丸的做法图解6

    6.炸好后,锅里放油葱姜蒜爆锅

  • 五彩羊肉丸的做法图解7

    7.添汤把炸好的丸子放锅里炖十分钟,收汤

  • 五彩羊肉丸的做法图解8

    8.这时就可以把提前泡好的彩色菜丝撒在上面

  • 五彩羊肉丸的做法图解9

    9.营养美味的羊肉丸子做好了,非常好吃

  • 五彩羊肉丸的做法图解10

    10.装盘如此漂亮

小贴士

炸的火候要把握好,注意不要炸散了

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五彩羊肉丸的家常做法

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