葱白:解毒 香菜:养肝
1.所有辅料放肉馅里均匀搅拌
2.用手撰好
3.丸子做的大一些
4.锅里油烧到七成热,逐个将做好的丸子放到锅里炸
5.定型就行,一定大一点,以免炸干了
6.炸好后,锅里放油葱姜蒜爆锅
7.添汤把炸好的丸子放锅里炖十分钟,收汤
8.这时就可以把提前泡好的彩色菜丝撒在上面
9.营养美味的羊肉丸子做好了,非常好吃
10.装盘如此漂亮
炸的火候要把握好,注意不要炸散了
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