大杂烩火锅的做法

• 1.大杂烩

• 2.食材准备：白萝卜切片、猪肉把瘦肉和肥肉分开都切片，瘦肉片用芡粉拌匀、蔬菜洗好

• 3.豆腐果切开口

• 4.肥肉下锅制出油来，炸油，锅里什么都不用放

• 5.炸肥肉至脆干，姜丝炒了

• 6.瘦肉也炒了

• 7.就这么点肥肉都出那么多油

• 8.把萝卜片也炒了

• 9.家里剩了排骨，直接煮的话不够软，所以高压锅加水压一会

• 10.直接把排骨和汤倒入，给汤里放调料：盐、鸡精、胡椒粉

• 11.豆腐果也煮了

• 12.下点葱

• 13.成品，大杂烩火锅，很丰富吧，蔬菜备用一边吃一边下