莴笋:通乳 猪肉:养血
1.食材准备:莴笋切片,猪肉切片用芡粉拌匀,葱切段,蒜姜切末
2.2匙糟辣椒(我自家做的),制油,先炒姜+糟辣椒
3.再把猪肉片下锅,和糟辣椒炒匀
4.猪肉炒熟了时候把莴笋片下锅炒
5.一直炒到莴笋片熟透了
6.看莴笋片透色了,就可以加调料了,盐、鸡精、酱油
7.把葱段下锅炒
8.起锅
糟辣椒是酸口味的,莴笋片不会被炒烂,会很脆口
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