番茄酱的做法

• 1.番茄顶部划十字

• 2.开水烫一下

• 3.剥皮

• 4.切小块，越碎越好

• 5.油烧热

• 6.下过翻炒

• 7.边炒边用锅铲把番茄捣碎

• 8.加少许盐，大火炒出过多的水汽

• 9.加糖翻炒， 汁水变稠后转小火慢慢熬，边熬边搅拌

• 10.这样就可以了，当然也可以再熬一会

• 11.出锅装瓶

• 12.冷藏后更好吃