酸菜排骨炖粉条

酸菜排骨炖粉条
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作者:主儿厨房

健康功效

排骨:润燥

食材用料

酸菜 400g
粉条 适量
花椒粒 适量
大料(八角) 适量
鸡精 适量
适量

酸菜排骨炖粉条的做法

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解1

    1.准备材料
    排骨是沸水焯过的。

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解2

    2.辅料

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解3

    3.排骨放高压锅里大火压十分钟。

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解4

    4.压好的排骨。

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解5

    5.酸菜切丝,葱切丝,粉条剪成十公分长。

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解6

    6.干锅里放上酸菜丝,排骨带汤,粉条,葱丝,花椒粒,大料粒,添够用的清水。

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解7

    7.盖盖大火烧开转中火炖十分钟,开盖加盐再炖五分钟。加鸡精出锅。

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解8

    8.完成。

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解9

    9.加辣椒油成品展示。

  • 酸菜排骨炖粉条的做法图解10

    10.成品展示。谢友欣赏。

小贴士

酸菜有盐,加盐酌情。
炖的时候出香味再放盐。

本菜谱由主儿厨房上传

酸菜排骨炖粉条的家常做法

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