芹菜:平肝
1.猪软骨切小块,蒜切片,姜切丝,青椒斜切片
2.猪软骨放热水里煮下,捞出用冷水清洗
3.热火放油,放入生姜和蒜翻炒出香味
4.放入清洗过的猪软骨,翻炒
5.放入料酒和生抽,翻炒
6.放入少许清水,稍微的煮一下
7.猪软骨上色后,放入芹菜,翻炒
8.放入盐,翻炒
9.芹菜差不错9成熟时放入青椒,翻炒
10.一盘荤素搭配的猪软骨芹菜就好了
肉最好放热水里煮一下
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