鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 酱油:活血化瘀
1.水烧开后意大利面下锅,保持水开状态煮13分钟左右。(随时注意锅中,煮面食水容易溢出)
2.平底锅烧热后倒入适量食用油,油加热后烧中火,打入一个鸡蛋,煎至两面金黄。可煮面的同时煎鸡蛋,煎蛋油温不宜过高,以免鸡蛋糊掉。煎好后先不出锅。
3.意面煮好后捞起,鸡蛋开火加热,将捞起的意面放到鸡蛋锅里,翻炒一下加入适量黑胡椒酱和适量酱油。
4.翻炒一分钟就差不多了,可以加一点鸡精调味。卖相没有餐厅好看,但味道挺不错的。
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