榨菜皮蛋拌豆腐的做法

• 1.原材料。

• 2.将榨菜丝用水洗干净，再剪成（或切）榨菜碎末儿备用。

• 3.豆腐切成丁铺满盘子，豆腐容易出水，过一段时间就要把出的水倒掉。

• 4.皮蛋切成条和小丁。

• 5.把切好的皮蛋铺在豆腐上。

• 6.再将榨菜碎末铺在最上面。

• 7.调料我是用1勺白糖、5勺鲜酱油、烧热开水调匀淋在豆腐上。

• 8.做好的榨菜皮蛋拌豆腐放进冰箱冷藏间冷藏2~3小时，等豆腐变的冰冰凉的时候拿出来伴着吃会更爽口哦~

• 9.成品图。