无糖酸奶发面饼的做法

• 1.用温水化开酵母，加鸡蛋、原味酸奶充分搅拌，再加面粉和面。

• 2.根据自家面的吃水多少，可增减面粉用量。面要和的硬一点。放温暖的地方醒发至2倍大。

• 3.醒发后的面团要多揉一会，分成大小均匀的12份，每份约100克。

• 4.再把小面团揉成长条，醒发20分钟。(可根据自家温度增减时间)

• 5.把醒发后的面团擀成如下薄长条。

• 6.卷的紧一点。

• 7.竖起卷，用手按压成型，醒发40分钟。(可根据自家温度增减时间)

• 8.放平底锅里，不用加油，慢火烙。

• 9.坚着烙饼边。

• 10.成品图