教你如何和发面的做法

• 1.面粉放盆里，倒入酵母粉和白糖，用量大概就按上边的，筷子搅一下。

• 2.用温水，大概37度左右，一边倒水，一边用筷子把面粉搅成絮状。

• 3.用手和成光滑的面团，面光，盆光，手光。盖上盖子放在温暖的地方发酵。

• 4.手在面团上插个洞不回缩就发酵好了。

• 5.在面团上按个坑，放上两勺干面粉。

• 6.取半勺碱面，吃饭用的勺子噢，别太多，倒入开水化开。

• 7.把碱面水倒在刚才的干面粉上，用筷子搅成絮。

• 8.然后和成光滑的面团，发面就和好了。现在想做成什么形状的馒头都可以！

• 9.这是我给宝宝做的馒头