椒盐虾孱的做法

做法：

• 1. 虾孱洗尽，去头去尾，剪成段
• 2. 自发粉，撒适量盐，加水，搅拌成糊状，虾孱放入糊中，挂糊。
• 3. 油热后入锅炸，炸至两边金黄
• 4. 盛出装盘，撒上葱花，撒上椒盐