水蒸蛋

水蒸蛋
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作者:诗霜mio9

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

水,酱油,葱花,油 适量

水蒸蛋的做法

  • 水蒸蛋的做法图解1

    1.准备材料

  • 水蒸蛋的做法图解2

    2.用鸡蛋壳盛水,那个鸡蛋壳是半个的(4个鸡蛋8勺水的比例,就是1个鸡蛋两勺)

  • 水蒸蛋的做法图解3

    3.加盐,加水后拌均匀

  • 水蒸蛋的做法图解4

    4.过筛

  • 水蒸蛋的做法图解5

    5.盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟左右(保鲜膜一定要用那种耐高温的)

  • 水蒸蛋的做法图解6

    6.蒸后拿出来,撒上葱花热点油倒在表面后加酱油(图中葱花放多了)
    完成啦!

小贴士

一定要盖耐高温保鲜膜,不盖保鲜膜蒸的时候会膨胀

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水蒸蛋的家常做法

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