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卤猪脚
食材用料
猪蹢 | 姜，大蒜，佐料，八角 |
花椒，香叶 | 酱油，香菇 |
卤猪脚的做法
![卤猪脚的做法图解1]()
1.将姜洗干净不用去皮，大蒜剥外面一层皮，香菇提前几小时泡水。
![卤猪脚的做法图解2]()
2.将猪脚洗净切小块放进高压锅，辅料全部下，倒的水满过猪脚再多一点，倒酱油不然会不咸
3.盖上高压锅盖，煮半个小时左右（水要多不然等下会糊）
![卤猪脚的做法图解4]()
4.半个小时后等锅里气跑光了就开盖啦
成品图！
小贴士
水少或火太大会烧糊，所以要适量，汤也可以浇在饭上，这样饭吃起来特别香。
卤猪脚的家常做法
（全部）
猪蹢 | 姜，大蒜，佐料，八角 |
花椒，香叶 | 酱油，香菇 |
1.将姜洗干净不用去皮，大蒜剥外面一层皮，香菇提前几小时泡水。
2.将猪脚洗净切小块放进高压锅，辅料全部下，倒的水满过猪脚再多一点，倒酱油不然会不咸
3.盖上高压锅盖，煮半个小时左右（水要多不然等下会糊）
4.半个小时后等锅里气跑光了就开盖啦
成品图！
水少或火太大会烧糊，所以要适量，汤也可以浇在饭上，这样饭吃起来特别香。
