红烧翅中

红烧翅中
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作者:丫梨丶

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
冰糖:和胃

食材用料

鸡翅中 8个
干辣椒块 适量
生抽 两勺
老抽 半勺
适量

红烧翅中的做法

  • 红烧翅中的做法图解1

    1.准备好所需食材。

  • 红烧翅中的做法图解2

    2.把翅中用刀放划几刀方便入味,然后锅里放水,凉水下锅,水煮沸后在煮三分钟。

  • 红烧翅中的做法图解3

    3.捞出来,放在厨房纸上,把水份吸干。

  • 红烧翅中的做法图解4

    4.然后起锅加热,放入适量的油,再把冰糖放进锅里,小火把糖化开。

  • 红烧翅中的做法图解5

    5.冰糖全部化开,放入翅中,继续小火翻炒。

  • 红烧翅中的做法图解6

    6.翅中已经上色啦。

  • 红烧翅中的做法图解7

    7.然后放入姜,蒜,生抽,料酒,八角,桂皮,干辣椒,还有老抽继续翻炒。

  • 红烧翅中的做法图解8

    8.然后放入末过翅中的水,大火烧开转至小火慢炖。

  • 红烧翅中的做法图解9

    9.在放入适量的盐,收汁。

  • 红烧翅中的做法图解10

    10.装盘,来张近照!

  • 红烧翅中的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

喜欢芝麻的可以撒上一层,是熟芝麻哦!味道更棒啦!我家小宝贝不喜欢,所以我就没有放芝麻,嘿嘿

本菜谱由丫梨丶上传

红烧翅中的家常做法

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