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炒年糕的做法
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用料:
年糕片
200克
番茄酱
适量
辣黄豆酱
适量
老干妈
适量
青辣椒
一个
孜然粉
适量
小贴士:
不喜欢吃辣的可以少放老干妈,根据自己口味
做法:
1.
年糕片用沸水煮2分钟控水备用
2.
番茄酱两勺,一勺老干妈(孩子喜欢吃辣的),一勺辣黄豆酱,少许水小半碗调好酱汁(酱有盐,不用另放盐)
3.
年糕下热油锅用中火略炒至两面起泡
4.
倒入调好的酱汁稍炖一下撒上少许孜然粉拌匀
5.
盛出撒上辣椒圈芝麻即可