圣蛋快乐的做法

• 1.给肉馅调味:适量的酱油、盐、糖、蚝油、料酒、白胡椒粉、十三香按一个方向上劲搅匀。再放适量的蛋液、土豆粉。

• 2.剁碎芹菜（要最绿的茎），挤出多余的水分。另放

• 3.调味:适量的盐、鸡精然后放适量的蛋液和土豆粉十三香

• 4.给事先煮熟的鹌鹑蛋剥皮，另放。

• 5.把肉馅均匀包住鹌鹑蛋

• 6.把芹菜碎均匀包住肉馅外面

• 7.都包好摆盘，用微波炉打熟。

• 8.（忘照相了）调汁:适量的酱油、糖、盐鸡精、蚝油十三香、水熬开、分三次放稀淀粉液较浓绸的汁，均匀淋入盘里。

• 9.撒上芝麻，装盘

• 10.切开，分三层，给食者带来惊喜漂亮、清香四溢。