辣炒牛蹄筋

辣炒牛蹄筋
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作者:浅颜末6

食材用料

尖椒 1个
小洋葱 2个
老干妈酱 适量
适量

辣炒牛蹄筋的做法

  • 辣炒牛蹄筋的做法图解1

    1.牛蹄筋入高压锅中压至软烂,切小块备用

  • 辣炒牛蹄筋的做法图解2

    2.尖椒、洋葱洗净备用

  • 辣炒牛蹄筋的做法图解3

    3.洗干净的尖椒切小菱形块备用

  • 辣炒牛蹄筋的做法图解4

    4.洋葱切片备用

  • 辣炒牛蹄筋的做法图解5

    5.锅烧热,放油烧开

  • 辣炒牛蹄筋的做法图解6

    6.放入适量老干妈酱炒开

  • 辣炒牛蹄筋的做法图解7

    7.加入切好的牛蹄筋,尖椒,洋葱

  • 辣炒牛蹄筋的做法图解8

    8.翻炒均匀后加入一点点盐继续翻炒

  • 辣炒牛蹄筋的做法图解9

    9.全部翻炒均匀装盘即可

小贴士

1.老干妈酱放入的多少要看个人口味,不能吃辣就少放一点
2.最后放盐的步骤也是,口味较轻的就不用再额外加盐了,像我东北口味比较重就再适量放一点盐
3.炒老干妈酱的时间不要太长,炒糊了的话整道菜味道就不好了

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辣炒牛蹄筋的家常做法

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