花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备豆芽
2.准备杨苗雪菜,取一茶勺
3.准备红椒洗干净
4.豆芽菜根部清理掉
5.洗干净的豆芽
6.一茶勺的雪菜剁末,红椒切片
7.红椒摆盘
8.大蒜切片
9.大蒜片,雪菜末放洗干净的豆芽上
10.准备花生油
11.开油锅,油烧6成烫,先放大蒜片爆香,再倒入豆芽雪菜,炒匀,加盐,加小半碗水,大火烧开,烧至豆芽软绵,加点味精,起锅装盆就OK啦!
12.成品图一张
豆芽根可以一起炒,不去掉也行的,洗干净就可以了。此菜,做起来简单,而且营养价值很好。
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