西红柿:活血化瘀 鸡蛋:养血 菠菜:养血
1.锅里油七成热时,加入洋葱爆香
2.加入西红柿翻炒,并放入少量一品鲜酱油
3.倒入适量的开水
4.水开后,关火,鸡蛋打入锅里后,再开火
5.放入一小把挂面
6.加入菠菜和盐
7.一碗热乎乎的挂面汤出锅了
煮荷包蛋的时候,水开后关火,打入鸡蛋,再开火煮,这样鸡蛋不宜煮破
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