1.鸡胸肉化冻后洗干净,稍微修整一下
2.加盐,黑胡椒,抹匀
3.蒜切碎,加蜂蜜和少许橄榄油拌匀
4.将调料均匀地抹在鸡肉上,下冰箱冷藏腌制两个小时左右
5.平底锅加热后,加入少许橄榄油,把鸡胸肉两面煎呈金黄色
6.把腌制的酱色炒熟,浇在鸡扒上即可。
7.成品图
盐不要过多,咸了影响口感。鸡胸肉要修的厚薄均匀,最好不要太厚。
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