锅包肉的做法

• 1.把猪瘦肉切成薄片，和刀背一样厚就行

• 2.猪肉里放淀粉和水，不能太稀也不能太厚均匀即可，锅里放油，油热后放入肉片炸

• 3.炸好捞出备用

• 4.葱姜，胡萝卜切丝

• 5.锅里放少许油，放葱姜，胡萝卜翻炒，放入，生抽，五勺糖，四勺醋，半碗水，盐，把肉倒入锅内

• 6.让肉片粘上汤汁即可