腐竹烧香菇的做法

• 1.腐竹提前泡发。

• 2.泡发好的腐竹切成段，香茹洗净切片，青红椒切丝，香葱切未备用。

• 3.碗中放入淀粉和适量清水调成水淀粉备用。

• 4.锅中放油烧热，放入葱未爆香。

• 5.再放入腐竹和香菇煸炒。

• 6.然后加入蚝油和老抽。

• 7.再加一些水。

• 8.然后把腐竹烧制一会。

• 9.加入青红椒丝翻炒。

• 10.汤汁烧的差不多时，倒入淀粉水，勾芡起锅。

• 11.盛盘食用，非常下饭。