咖喱鸡肉饭的做法

• 1.准备好食材。

• 2.蔬菜和鸡肉都切成丁。咖喱调料掰成块备用。

• 3.锅中倒入适量的清油，把切好的食材放入锅中翻炒。

• 4.待鸡块断生后，倒入适量的清水，没过所有食材，开大火煮制。

• 5.汤锅煮沸后捞出浮沫，在调中小火煮十分钟。

• 6.把掰好的咖喱块全部倒入锅中，用木勺均匀的搅拌使之融化。

• 7.咖喱块慢慢融化，木铲不停地打圈搅拌。注意火候，开中火预防贴锅。

• 8.融入了咖喱的汤汁慢慢变稠，开小火再煮3分钟，不用加任何调料，美味的咖喱鸡肉汁就调好了。

• 9.用圆柱体的容器装米饭，压紧做出型，然后把调好的咖喱汤汁浇在米饭上面。

• 10.摆盘上桌。开动吧！！