香哈网>菜谱大全>家常猪蹄
家常猪蹄
健康功效
猪蹄:补血
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
家常猪蹄的做法
![家常猪蹄的做法图解1]()
1.猪蹄凉水下锅，放入料酒，焯掉血沫
![家常猪蹄的做法图解2]()
2.热锅凉油，放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，炒香
![家常猪蹄的做法图解3]()
3.放入鲜酱油
![家常猪蹄的做法图解4]()
4.料酒
![家常猪蹄的做法图解5]()
5.老抽
![家常猪蹄的做法图解6]()
6.盐
![家常猪蹄的做法图解7]()
7.五香粉
![家常猪蹄的做法图解8]()
8.放入温水加几粒花椒
![家常猪蹄的做法图解9]()
9.最后放入冰糖提鲜
小贴士
炖猪蹄要用温水，容易烂
家常猪蹄的家常做法
（全部）
猪蹄:补血
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
1.猪蹄凉水下锅，放入料酒，焯掉血沫
2.热锅凉油，放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，炒香
3.放入鲜酱油
4.料酒
5.老抽
6.盐
7.五香粉
8.放入温水加几粒花椒
9.最后放入冰糖提鲜
炖猪蹄要用温水，容易烂
