萝卜肉卷的做法

做法：

• 1. 准备好所需要的食材
• 2. 把葱姜洗干净后切成沫
• 3. 把切成沫的葱姜倒入猪肉沫
• 4. 把放有葱姜的猪肉沫洒入盐，糖，倒入料酒和生抽搅拌成馅
• 5. 把萝卜去皮，洗干净后，切成薄厚均匀的片
• 6. 起锅烧开水后，放入切好的萝卜片，汆烫
• 7. 把汆烫好的萝卜，沥干水份，盛入盘子，放凉备用
• 8. 把放凉的萝卜片包入肉馅，用牙签固定好成萝卜卷
• 9. 蒸锅放入水烧开后，把萝卜卷排放入蒸盒，上锅蒸15分钟
• 10. 15分钟后，把蒸好的萝卜卷去掉牙签，排放在盘子里
• 11. 把蒸萝卜卷的汁水倒入锅里
• 12. 把倒入锅里的萝卜卷汁水烧开后，放入玉米淀粉汁勾芡
• 13. 把勾芡好的汁，直接淋到洒好葱花的萝卜肉卷上，用胡萝卜刻成小花摆上点缀，这样一盘美味可口的萝卜肉卷就做好了。