红薯:补中益气
1.先将红薯洗干净去皮,隔水蒸熟,碾碎待用。
2.将红薯里加入牛奶,用筷子搅拌一下。
3.糯米需要提前用水泡12小时,泡的时间越长,容易蒸熟,口感更加软嫩。
4.把红薯泥团成球形,中间可放入果馅,有几个我放了芒果小块,团成球的红薯在糯米盘子里,来回转,使红薯球均匀沾上糯米。
5.隔水蒸20分钟,出锅摆盘。
6.细节图来一张,孩子很爱吃,红薯要比紫薯的好吃。
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