自制牛皮糖

自制牛皮糖
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健康功效

芝麻:通乳
花生:养胃

自制牛皮糖的做法

  • 自制牛皮糖的做法图解1

    1.备料~

  • 自制牛皮糖的做法图解2

    2.选择小粒花生,水泡,脱皮几~

  • 自制牛皮糖的做法图解3

    3.脱皮的花生炒熟备用~

  • 自制牛皮糖的做法图解4

    4.炒熟的芝麻备用~

  • 自制牛皮糖的做法图解5

    5.将面粉和水搅拌成没有颗粒的糊状,锅里放玉米油烧热加水放白砂糖边烧边搅拌,起泡后倒入面糊要快速的搅拌,再放麦芽糖,还是要不停的搅拌,火候控制在140度以内~

  • 自制牛皮糖的做法图解6

    6.熬制好的麦芽糖加入花生一起不停的搅拌,起锅!

  • 自制牛皮糖的做法图解7

    7.熬制好的麦芽糖倒在准备好的芝麻上摊平撒一层芝麻压实!

  • 自制牛皮糖的做法图解8

    8.冷却后切成自己想要的大小形状,。

  • 自制牛皮糖的做法图解9

    9.装在自封袋里放低温通风处,每次可以少做一点,尽快吃完

小贴士

花生要选农家小籽红皮的,炒之前用水泡5分钟,(这样不容易炒糊,容易脱皮)!

本菜谱由家人就是幸福上传

自制牛皮糖的家常做法

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