莴笋:通乳 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有食材
2.莴笋削皮洗净切丝
3.葱姜蒜剁碎(葱头尾分开)
4.净锅放适量油,下入葱头部,姜,蒜爆香
5.加入少许清水煮开
6.调入适量黑胡椒汁煮开即可关火,料汁留锅里备用
7.另取锅加入适量清水大火煮开倒入莴笋丝焯两分钟
8.捞起沥干水份
9.均匀放置盘里备用
10.净锅再放入适量水大火煮开,下入面条煮熟捞起沥干水份
11.将煮好的面条倒入锅里的黑胡椒料汁里均匀翻拌
12.最后放入葱花翻一下
13.将拌好的黑胡椒面倒入焯好的莴笋丝上面
14.黑胡椒面拌着莴笋丝非常美味
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