小米白粥

小米白粥
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作者:适口为珍

健康功效

小米:补虚

小米白粥的做法

  • 小米白粥的做法图解1

    1.米和小米洗干净,泡水三十分钟

  • 小米白粥的做法图解2

    2.加适量清水,大火烧开,小火煲粥(水的比例为1:10或1:13)

  • 小米白粥的做法图解3

    3.盖上盖子,大约煲15分钟后,可以看到米已经大约成米饭状态了

  • 小米白粥的做法图解4

    4.盖上盖子,继续小火煲煮,偶尔用勺子搅动下,以免粘底

  • 小米白粥的做法图解5

    5.大约四十分钟后,米和小米已经煮到“开花”状态了

  • 小米白粥的做法图解6

    6.把用温水洗干净的枸杞放入白粥里,略煮

  • 小米白粥的做法图解7

    7.以糖或淡奶调味,或者佐以酸菜,萝卜干等,又或者清淡点,什么都不加,直接喝粥。

小贴士

枸杞不宜煮太久,以免营养流失

本菜谱由适口为珍上传

小米白粥的家常做法

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