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  • 用料:

  • 花生油  适量
  • 石磨煎饼  4个
  • 胡萝卜  1根
  • 白菜  适量
  • 木耳(提前泡好)  适量
  • 粉条(提前泡好)  适量
  •  1匙
  • 黄豆酱  1匙
  • 辣椒面  1匙

小贴士:

菜可以换成自己喜欢的,我用的家里现有的菜,放上点土豆丝,荠菜,韭菜就更美味了,辣椒可根据自身喜好加减。

做法:

  • 1. 胡萝卜搜成丝,白菜切丝,粉条切小段,木耳切碎
  • 2. 锅里放油,烧热后,先炒胡萝卜。
  • 3. 再放白菜,继续翻炒。
  • 4. 再放粉条和木耳,继续炒
  • 5. 再加盐,黄豆酱 ,再翻匀,如果孩子吃,就别放辣椒了。爱吃辣椒就放上。
  • 6. 把炒好的菜放进煎饼 如图
  • 7. 先把两边折好,再卷起来
  • 8. 另起油锅,再放里面,两面煎之微黄
  • 9. 出锅,我从中间切开了